Dando sequência a nossa série "Quinta na cozinha", que toda quinta-feira tráz uma receita gostosa e prática pra vocês, hoje temos o Conchiglione Quatro Queijos.
Fica uma delícia! Experimentem!
Ingredientes:
01 pacote (500 grs) de macarrão tipo Conchiglione
200 grs. de mussarela ralada
200 grs. de queijo prato ralado
200 grs. parmesão ralado
01 copo de requeijão cremoso
Salsa picada a gosto
02 sachês de molho de tomate pronto (pode ser Pomarola ou outro)
Modo de fazer:
Cozinhe os conchigliones em água fervente pelo tempo determinado na embalagem (ele tem que ficar bem durinho ainda). Depois de cozidos, deixe-os reservados.
Numa travessa, misture os queijos, o requeijão e a salsa. Fica uma pastinha.
Pegue uma forma ou marinex e espalhe o molho de tomate por baixo.
Pegue cada conchiglione e recheie com a pastinha de queijo e coloque sobre o molho já espalhado.
Depois de pronto, tampe a forma com papel alumínio e leve ao forno médio (200ºC) por 20 minutos.
PS: Você pode usar os queijos que tiver. Não precisa ser necessariamente esse que usei.
Beijos
Nenhum comentário:
Postar um comentário